{"id":5858,"date":"2026-09-04T15:31:58","date_gmt":"2026-09-04T15:31:58","guid":{"rendered":"http:\/\/52.28.95.141\/?p=5858"},"modified":"2026-09-14T18:35:58","modified_gmt":"2026-09-14T18:35:58","slug":"gateau-creusois","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lespatisseriesdecherie.com\/de\/gateau-creusois\/","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr den franz\u00f6sischen Creusois-Kuchen mit Haseln\u00fcssen | Saftig und lecker"},"content":{"rendered":"

Un g\u00e2teau de voyage qui sent bon l\u2019automne et des noisettes <\/strong>qui apportent une touche gourmande tout en sublimant le dessert de leur go\u00fbt d\u00e9licat et bois\u00e9<\/strong>.

Say hello to le creusois !<\/p>\n\n\n\n

V\u00e9ritable symbole de la Creuse, ce dessert gourmand vous accompagne dans toutes vos envies de douceur.<\/p>\n\n\n

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\"creusois
Go\u00fbtez au d\u00e9licieux moelleux du creusois !<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Origine du g\u00e2teau creusois<\/h2>\n\n\n\n

Comme son nom l\u2019indique, le creusois est originaire de la Creuse<\/strong>, dans le Limousin<\/strong>,<\/p>\n\n\n\n

On raconte que sa recette aurait \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9e sur un parchemin du XVe si\u00e8cle dans un ancien monast\u00e8re de La Mazi\u00e8re-aux-Bons-Hommes, pr\u00e8s d\u2019Aubusson. \u00c9crite en ancien fran\u00e7ais, elle pr\u00e9cise que le g\u00e2teau \u00e9tait cuit en tuile creuse<\/strong>, lui donnant le nom qu\u2019on lui conna\u00eet aujourd\u2019hui.

Facile et rapide \u00e0 pr\u00e9parer, il rappelle les financiers<\/a> de nos go\u00fbters : un r\u00e9gal pour petits et grands !<\/p>\n\n\n

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Envie de pr\u00e9parer une recette traditionnelle ? Pensez au creusois !<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Creusois : la recette traditionnelle pour le go\u00fbter<\/h2>\n\n\n\n

Fondant et moelleux, le creusois est un g\u00e2teau facile et rapide \u00e0 r\u00e9aliser<\/strong>. Il est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 l\u2019aide d\u2019ingr\u00e9dients simples (\u0153ufs, beurre, farine, sucre) auxquels on ajoute des noisettes pil\u00e9es qui lui donneront son go\u00fbt si caract\u00e9ristique.<\/p>\n\n\n\n

La recette vient du site Marmiton, les quantit\u00e9s de sucre (qui me semblaient excessives) ont \u00e9t\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement modifi\u00e9es et r\u00e9duites.

Pr\u00eats \u00e0 d\u00e9couvrir son go\u00fbt subtil de noisettes<\/strong> et son moelleux incomparable<\/strong> ?<\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients pour r\u00e9aliser le creusois :<\/p>\n\n\n\n