Ingrédients
Matériel nécessaire
Instructions
- Mélanger le sucre en poudre et le sucre cassonade avec la farine et la levure chimique.
- Ajouter le beurre pommade et l’œuf, bien mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Former un boudin avec la pâte (diamètre de 2-3 centimètres environ).
- Envelopper la pâte dans un film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur une vingtaine de minutes.
- Une fois refroidie, sortez la pâte et découpez des tranches pour former lescookies.
- Placez les cookies sur une feuille de cuisson ou un moule à cookies et enfourner dans le four pendant 8 à 10 minutes (170 °C)
Si la pâte colle trop, vous pouvez ajouter de la farine.