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crumble figues
Les Pâtisseries de Chérie

Crumble aux figues

Le dessert automnal idéal pour mettre à l’honneur les fruits de fin d’été
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat : Desserts
Cuisine : Britannique, Française

Ingrédients
  

  • 8-9 figues
  • 50 g beurre pommade
  • 50 g farine
  • 50 g sucre
  • 30 g poudre d’amandes

Matériel nécessaire

  • 1 plat à crumble
  • 1 grand bol (ou cul-de-poule)

Instructions
  

  1. Couper les figues en quartiers et les placer dans un plat creux (ni trop haut, ni trop grand).
  2. Dans un grand bol, mélanger les poudres (farine, sucre, poudre d’amandes) avec le beurre pommade et malaxer du bout des doigts pour former une pâte sableuse.
  3. Répartir la pâte de manière uniforme sur les figues.
  4. Faire cuire au four 15 à 20 minutes à 190 °C en surveillant la cuisson.
  5. Sortir du four, laisser refroidir et déguster tiède.
  6. Servir avec une boule de glace à la vanille ou avec un peu de chantilly.