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glacage royal recette
Les Pâtisseries de Chérie

Glaçage royal

Temps de préparation 10 minutes
Type de plat : Desserts
Cuisine : Allemande, Autrichienne, Française

Ingrédients
  

  • 125 g sucre glace
  • 1 blanc d’œuf

Instructions
  

  1. Monter en neige le blanc d’œuf.
  2. Ajouter progressivement le sucre glace en continuant de battre.
  3. Vous devez obtenir une pâte lisse et brillante, prête à utiliser pour vos sablés.