Ingrédients
Instructions
Biscuits :
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, les épices et le beurre.
- Ajouter l’œuf et mélanger.
- Malaxer jusqu’à former une pâte compacte.
- Mettre au réfrigérateur 30 minutes ou plus.
- Une fois la pâte refroidie, l'étaler sur un plan de travail fariné et découper les biscuits avec des emporte-pièces.
- Mettre au four une dizaine de minutes à 180 °C.
- Une fois sortis du four, bien laisser les biscuits refroidir.
Nappage :
- Faire fondre séparément le chocolat au lait et le chocolat blanc au bain marie.
- À l’aide d’une cuillère, prélever un peu de chocolat blanc et le verser sur le chocolat au lait fondu en faisant des zigzags.
- Une fois les biscuits bien refroidis, plonger délicatement leur face dans le chocolat au lait agrémenté du chocolat blanc pour créer des marbrures.
- Poser le biscuit avec précaution sur une grille pour laisser le nappage figer.