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crumble figues
Les Pâtisseries de Chérie

Feigen-Crumble

Das ideale Herbstdessert, um die Früchte des Spätsommers in den Mittelpunkt zu stellen
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht: Desserts
Küche: Britannique, Française
Zutaten Material Steps

Zutaten
  

  • 8-9 Feigen
  • 50 g weiche Butter
  • 50 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 30 g Mandelpulver

Material

  • 1 Crumble-Form
  • 1 große Schüssel

Anleitungen
  

  1. Die Feigen in Spalten schneiden und in eine tiefe Schüssel geben (weder zu hoch noch zu groß).
  2. In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Mandelmehl) mit der weichen Butter vermischen und mit den Fingerspitzen zu einem krümeligen Teig verkneten.
  3. Die Masse gleichmäßig auf die Feigen verteilen.
  4. Im Ofen bei 190 °C 15 bis 20 Minuten backen und dabei den Backvorgang im Auge behalten.
  5. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und lauwarm genießen.
    6. Mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Schlagsahne servieren.