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cake marbré chocolat lignac
Les Pâtisseries de Chérie

Cake marbré chocolat de Cyril Lignac

Un cake moelleux, léger et doux comme un nuage, 100 % réconfort
Type de plat: Cakes et gâteaux de voyage
Cuisine: Française

Ingrédients
  

  • 1 yaourt nature
  • 1 pot de yaourt sucre en poudre
  • 3 pots de yaourt farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 pot de yaourt huile de tournesol (ou arachide)
  • 1 demi-citron
  • 2 cuillères à soupe cacao en poudre

Equipment

  • 1 moule à cake

Method
 

  1. Dans un bol ou cul-de-poule, ajouter le yaourt et le sucre et bien mélanger.
  2. Ajouter les œufs, puis les 3 pots de farine, la levure chimique, le sucre vanillé et le citron.
  3. Ajouter l’huile après avoir bien mélangé.
  4. Prélevez un tiers de la pâte et y ajouter le cacao en poudre.
  5. Verser dans un moule à cake en alternant pâte vanillée et pâte avec cacao en formant des couches.
  6. Mélanger légèrement avec la pointe d’un couteau en faisant des zigzags afin de former les marbrures.
  7. Mettre 40 minutes au four environ en surveillant la cuisson (180 °C).