Recette du cookie XXL trop bon pour le goûter

Des fans de cookies par ici ?

Ces petits gâteaux américains au cœur tendre se sont imposés partout dans le monde grâce à leur saveur irrésistible.

Aujourd’hui, on les retrouve d’ailleurs dans de multiples recettes et déclinaisons : cookies aux 3 chocolats, au cœur fondant, aux flocons d’avoine, au caramel, à la cannelle ou encore au beurre salé.

Mais pourquoi ne pas jouer la carte de la grandeur et opter pour un cookie géant ?

Du chocolat, des noix de Pécan et le tour est joué. 💯
Résultat : un cookie à partager (ou pas), un maxi goûter et une régalade digne d’un mercredi comme on les aime. ✨

La recette du Cookie géant aux pépites de chocolat et noix de Pécan

Des invités à régaler, un goûter d’anniversaire ou encore l’envie : toutes les raisons sont bonnes pour craquer pour un cookie géant. La dose de réconfort absolue, tout simplement. 

La recette de Laetice_patisse qui nous régale avec cette inspiration gourmande :

🔶 Cercle de 20 cm de diamètre

Difficulté : +/+++

Ingrédients :

🍫150 g de beurre salé
🍫230 g de farine
🍫150 g de chocolat noir
🍫100 g de noix de Pécan
🍫1 œuf
🍫50 g de sucre en poudre
🍫50 g de sucre cassonade
🍫4 g de bicarbonate

1. Mélanger le beurre pommade, le sucre cassonade et le sucre en poudre.
2. Ajouter l’œuf.
3. Verser la farine et le bicarbonate au mélange précédent.
4. Hacher le chocolat noir et les noix de Pécan.
5. Les ajouter, puis bien mélanger.
6. Verser dans le cercle, sur une plaque de cuisson et faire cuire 17 minutes à 180 °C.

Chocolat, mon amour : les recettes incontournables

On craque pour les recettes chocolat ! Retrouvez ci-dessous toutes les meilleures recettes et inspirations pour les inconditionnels des desserts et goûters chocolatés…

• Brownie aux fruits secs
• Crinkles au chocolat
• Gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé
• Gâteau aux noisettes et aux pépites de chocolat de Christophe Felder
• Gâteau-fourmi (Ameisenkuchen)
• Sablés de Noël au chocolat (flocons de neige marbrés)
• Truffes au chocolat