Biscuits
Recettes de biscuits faciles à retrouver en ligne sur le blog Les pâtisseries de Chérie
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Spritz (sablés viennois) au chocolat : recette
Et si on faisait des petits sablés viennois pour le thé ou le café ? Gourmands à souhait, les Spritz nous accompagnent dans tous nos goûters.
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Canistrelli : recette traditionnelle corse
Direction… la Corse, le soleil et ses douceurs ! Les canistrellis sont de petits gâteaux secs traditionnels à décliner en fonction de toutes les envies.
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Hélenettes : la recette des biscuits moelleux
Les helenettes sont de délicieux petits biscuits moelleux élaborés à partir de jaunes d’œufs. Une recette express, comme on les aime, dans nos quotidiens parfois pressés.
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Recette croquants de Cordes aux amandes
Voyage en pays cathare avec une recette facile et rapide pour reproduire de délicieux croquants de Cordes aux amandes caramélisées...
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Cornuelles : recette traditionnelle charentaise
Pâques approche, alors pourquoi ne pas craquer pour une recette charentaise traditionnelle ? Avec leur bon goût de beurre et leurs petits grains d’anis colorés, les cornuelles viennent égayer nos journées de la plus belle des manières.
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Pastissets minorquins : la recette traditionnelle
Les pastissets de Minorque sont de petits sablés croquants traditionnels de l'île de Minorque. Retrouvez comment les confectionner grâce à une recette traditionnelle locale.
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Sablés de Noël au chocolat : recette des flocons de neige
Les bredele, ou « Plätzchen » en allemand, sont de grands classiques de Noël. Réalisés à l’aide d’emporte-pièce, ils peuvent prendre différentes formes : étoiles, sapins, bonhomme de neige, rennes ou encore de jolis flocons de neige recouverts de délicates marbrures au chocolat. Hors de question de faire l’impasse sur la gourmandise pour les fêtes ? Zoom sur ces jolis flocons qui ont tout bon !
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Glaçage royal : recette facile pour les biscuits de Noël
Le glaçage royal, également nommé Royal Icing en anglais, fait partie des incontournables des fêtes pour napper et décorer les biscuits. Voici une recette simple, mais efficace de ce basique de Noël.
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Snickerdoodle : recette facile pour Noël
Très prisés aux États-Unis, les Snickerdoodles sont de petits cookies parfumés à la cannelle. Également nommés biscuits au sucre, ils sont très appréciés au goûter ou encore lors des fêtes de Noël et ont conquéri l’Europe avec un certain succès. Zoom sur ces cookies roulés dans le sucre et la cannelle…
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Sablé sapin de Noël : recette facile
La période des fêtes de fin d’année est l’occasion idéale pour pâtisser de petits biscuits et laisser libre cours à sa créativité. En manque d’inspiration ? Voici un petit sapin facile à réaliser pour décorer vos tables avec élégance et gourmandise.
