Les Pâtisseries de Chérie

Tartes, gâteaux et gourmandises

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Gâteau nantais

Un moelleux incomparable, un bon goût de rhum : assurément notre gâteau préféré !
Je succombe

Flognarde aux pommes

Une recette ultrasimple et gourmande pour célébrer le retour des beaux jours...
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Nussecken : la recette tendance au bon goût de noisettes

Zoom sur ces délicieux petits gâteaux allemands...
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  • yaourt crème de marrons
    Desserts

    Recette Petits pots de crème de marrons

    25/10/2025 /

    Quand la crème de marrons se fait tendresse et nous enveloppe de douceur 🧡: découvrez la recette de petits desserts tout simples, avec une délicieuse compotée de marrons onctueuse. Des crèmes d’amour à découvrir ou redécouvrir… pour notre plus grand plaisir. Petits pots à la crème de marrons : la recette incontournable Simples, délicieux, automnaux : les petits pots de crème se révèlent un incontournable à l’approche des jours pluvieux et hivernaux. Un doux réconfort quand le temps se couvre et l’occasion de savourer la crème de marrons sous une autre forme avec ces petites crèmes onctueuses et délicieuses. La recette, issue du livre Crème de marrons, les 30 recettes…

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    Recette des mendiants aux fruits secs

    28/10/2024

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    01/11/2024
  • gateau invisble pommes
    Cakes et gâteaux de voyage

    Recette Gâteau invisible pommes-cannelle

    23/10/2025 /

    Un gâteau aux saveurs indémodables, mêlant la pomme 🍎 et la cannelle : l’assurance d’un dessert simple et réconfortant, où chaque bouchée se fait câlin. 💕

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    22/10/2025
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    Recette gâteau nantais au rhum

    05/01/2025
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    Cakes et gâteaux de voyage

    Gâteau noisettes-pépites de chocolat de Christophe Felder

    22/10/2025 /

    Du chocolat, des noisettes, du praliné : le combo parfait 💯 pour un moelleux savoureux à souhait ! Ce gâteau réconfort signé Christophe Felder, à retrouver dans son livre « Ma petite pâtisserie », ravira petits et grands par sa douceur et ses délicates notes de praliné. Facile à faire, c’est le dessert parfait pour accompagner le café ou ravir les invités. Je vous mets au défi de ne pas l’aimer ! Recette du gâteau moelleux noisettes-pépites de chocolat de Christophe Felder Cette recette peut être dégustée toute l’année. Elle se prête particulièrement bien aux saisons froides et automnales, propices aux recettes plus gourmandes et plus généreuses. Difficulté : +/+++Ingrédients :…

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    Pastissets minorquins : la recette traditionnelle

    01/09/2025 /

    Les pastissets de Minorque sont de petits sablés croquants traditionnels de l'île de Minorque. Retrouvez comment les confectionner grâce à une recette traditionnelle locale.

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    Flognarde aux pommes : la recette incontournable

    02/03/2025 /

    Spécialité de Corrèze, du Périgord et du Limousin, la flognarde (ou flaugnarde) est une tarte aux pommes rustique, assez semblable au clafoutis et au flan. Traditionnellement, elle est préparée avec des pommes, mais il est tout à fait possible de la réaliser avec des poires pour ajouter une touche d’originalité à votre dessert. Vite, on découvre sa recette ultrasimple pour sublimer nos pommes du Limousin ! Flognarde corrézienne : recette Bonne nouvelle : la flognarde est une recette simple et savoureuse qui ne nécessite que quelques ingrédients seulement. Ingrédients : 🍅 5 pommes reinettes ( 2 ou 3 si vous utilisez des pommes plus grosses, comme les Pink Lady) 🍅…

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    Recette gâteau nantais au rhum

    05/01/2025 /

    Hmmm, le gâteau nantais... Avec sa douce saveur de rhum, son glaçage craquant et son moelleux généreux, il fera décidément bien des heureux ! Retrouvez toutes les étapes de la recette dans cet article !

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    Les bredele, ou « Plätzchen » en allemand, sont de grands classiques de Noël. Réalisés à l’aide d’emporte-pièce, ils peuvent prendre différentes formes : étoiles, sapins, bonhomme de neige, rennes ou encore de jolis flocons de neige recouverts de délicates marbrures au chocolat. Hors de question de faire l’impasse sur la gourmandise pour les fêtes ? Zoom sur ces jolis flocons qui ont tout bon !

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    Le glaçage royal, également nommé Royal Icing en anglais, fait partie des incontournables des fêtes pour napper et décorer les biscuits. Voici une recette simple, mais efficace de ce basique de Noël.

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    Très prisés aux États-Unis, les Snickerdoodles sont de petits cookies parfumés à la cannelle. Également nommés biscuits au sucre, ils sont très appréciés au goûter ou encore lors des fêtes de Noël et ont conquéri l’Europe avec un certain succès. Zoom sur ces cookies roulés dans le sucre et la cannelle…

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    La période des fêtes de fin d’année est l’occasion idéale pour pâtisser de petits biscuits et laisser libre cours à sa créativité. En manque d’inspiration ? Voici un petit sapin facile à réaliser pour décorer vos tables avec élégance et gourmandise.

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Pâtissière du dimanche (mais pas que !), je vous propose de découvrir gâteaux, tartes et gourmandises à travers de nombreuses recettes.

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