Les Pâtisseries de Chérie
Pâtissière du dimanche (mais pas que !), je vous partage mes créations et mes découvertes grâce à des recettes faciles et gourmandes. Originaire du Sud-Ouest de la France, j’ai toujours aimé la pâtisserie. Passionnée de photographie, j’ai décidé de lier ces deux activités en créant mon propre compte Instagram Les Pâtisseries de Chérie en février 2022, puis ce blog fin 2024 : l’occasion de vous faire découvrir mes meilleures gourmandises grâce à des recettes simples et savoureuses. Bonne régalade !
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Recette : gâteau au chocolat fondant de Pierre Hermé et Suzy Palatin
Le gâteau au chocolat Suzy de Pierre Hermé est une ode aux saveurs délicates, à la générosité et à la gourmandise assumée. Un parfait mélange qui conjugue douceur et convivialité pour de jolis moments partagés.
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Recette du cookie XXL trop bon pour le goûter
Moelleux, doré et gourmand, le cookie géant se décline en version XXL pour ravir petits et grands. Une recette facile, à partager (ou pas) et à savourer sans modération !
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Recette Petits pots de crème de marrons
Quand la crème de marrons se fait tendresse et nous enveloppe de douceur 🧡: découvrez la recette de petits desserts tout simples, avec une délicieuse compotée de marrons onctueuse. Des crèmes d’amour à découvrir ou redécouvrir… pour notre plus grand plaisir. Petits pots à la crème de marrons : la recette incontournable Simples, délicieux, automnaux : les petits pots de crème se révèlent un incontournable à l’approche des jours pluvieux et hivernaux. Un doux réconfort quand le temps se couvre et l’occasion de savourer la crème de marrons sous une autre forme avec ces petites crèmes onctueuses et délicieuses. La recette, issue du livre Crème de marrons, les 30 recettes…
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Recette Gâteau invisible pommes-cannelle
Un gâteau aux saveurs indémodables, mêlant la pomme 🍎 et la cannelle : l’assurance d’un dessert simple et réconfortant, où chaque bouchée se fait câlin. 💕
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Gâteau noisettes-pépites de chocolat de Christophe Felder
Du chocolat, des noisettes, du praliné : le combo parfait 💯 pour un moelleux savoureux à souhait ! Ce gâteau réconfort signé Christophe Felder, à retrouver dans son livre « Ma petite pâtisserie », ravira petits et grands par sa douceur et ses délicates notes de praliné. Facile à faire, c’est le dessert parfait pour accompagner le café ou ravir les invités. Je vous mets au défi de ne pas l’aimer ! Recette du gâteau moelleux noisettes-pépites de chocolat de Christophe Felder Cette recette peut être dégustée toute l’année. Elle se prête particulièrement bien aux saisons froides et automnales, propices aux recettes plus gourmandes et plus généreuses. Difficulté : +/+++
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Recette du gâteau truffé au chocolat 100 % gourmandise
La recette de choc à dégainer illico presto pour remonter le moral, combler sa gourmandise et faire plaisir à toute la petite famille. Testée et validée !
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Pastissets minorquins : la recette traditionnelle
Les pastissets de Minorque sont de petits sablés croquants traditionnels de l'île de Minorque. Retrouvez comment les confectionner grâce à une recette traditionnelle locale.
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Flognarde aux pommes : la recette incontournable
Spécialité de Corrèze, du Périgord et du Limousin, la flognarde (ou flaugnarde) est une tarte aux pommes rustique, assez semblable au clafoutis et au flan. Traditionnellement, elle est préparée avec des pommes, mais il est tout à fait possible de la réaliser avec des poires pour ajouter une touche d’originalité à votre dessert. Vite, on découvre sa recette ultrasimple pour sublimer nos pommes du Limousin ! Flognarde corrézienne : recette Bonne nouvelle : la flognarde est une recette simple et savoureuse qui ne nécessite que quelques ingrédients seulement. Envie de pommes ? Pensez aux autres recettes simples pour mettre en valeur les pommes du Limousin :
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Recette gâteau nantais au rhum traditionnel
Hmmm, le gâteau nantais... Avec sa douce saveur de rhum, son glaçage craquant et son moelleux généreux, il fera décidément bien des heureux ! Retrouvez toutes les étapes de la recette dans cet article !
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Sablés de Noël au chocolat : recette des flocons de neige
Les bredele, ou « Plätzchen » en allemand, sont de grands classiques de Noël. Réalisés à l’aide d’emporte-pièce, ils peuvent prendre différentes formes : étoiles, sapins, bonhomme de neige, rennes ou encore de jolis flocons de neige recouverts de délicates marbrures au chocolat. Hors de question de faire l’impasse sur la gourmandise pour les fêtes ? Zoom sur ces jolis flocons qui ont tout bon !
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