Les Pâtisseries de Chérie
Pâtissière du dimanche (mais pas que !), je vous partage mes créations et mes découvertes grâce à des recettes faciles et gourmandes. Originaire du Sud-Ouest de la France, j’ai toujours aimé la pâtisserie. Passionnée de photographie, j’ai décidé de lier ces deux activités en créant mon propre compte Instagram Les Pâtisseries de Chérie en février 2022, puis ce blog fin 2024 : l’occasion de vous faire découvrir mes meilleures gourmandises grâce à des recettes simples et savoureuses. Bonne régalade !
-
Recette croquants de Cordes aux amandes
Voyage en pays cathare avec une recette facile et rapide pour reproduire de délicieux croquants de Cordes aux amandes caramélisées...
-
Tiramisu fraise spéculoos : recette du classique italien revisité
Le retour des beaux jours et avec lui, celui des desserts frais, légers et colorés. L’occasion parfaite de goûter les premières fraises printanières et de les décliner dans un petit tiramisu en verrine.
-
Palet breton géant : recette pour tartes fruitées
La recette du grand palet breton façon Roudor, à manger tel quel ou à agrémenter de ganache vanille et de fruits printaniers...
-
Cornuelles : recette traditionnelle charentaise
Pâques approche, alors pourquoi ne pas craquer pour une recette charentaise traditionnelle ? Avec leur bon goût de beurre et leurs petits grains d’anis colorés, les cornuelles viennent égayer nos journées de la plus belle des manières.
-
Moelleux chocolat-noisettes Nestlé : l’allié du goûter
Un, deux, trois, abracadabra ! Un gâteau au chocolat bien moelleux, de délicates saveurs noisettées et voilà assurément celui qui accompagnera vos prochains goûters. Hop, aux fourneaux !
-
Tarte fine aux pommes de ma maman : recette et secrets pour un dessert réussi
Un grand classique qui fonctionne à toutes les saisons : croustillante, caramélisée 😍, légère et facile à préparer, la tarte fine aux pommes peut être dégustée toute l’année. Présentation.
-
Gâteau à la carotte (Rüblikuchen/Rüblitorte) : la recette simple
Un gâteau à la carotte moelleux et fondant à souhait ? C’est possible grâce au Rüblikuchen ! Apprécié en Suisse, en Allemagne, mais aussi en Grande-Bretagne et aux États-Unis, le gâteau à la carotte n’a pas fini de faire parler de lui. Tous les secrets dans cet article.
-
Agneau de Pâques Lamala (Osterlamm) : la recette de fête
Les fêtes de Pâques approchent, l’occasion parfaite de préparer un gâteau typique de l’Alsace et des pays germanophones : le lamala, ou Osterlamm, nous comble de bonheur avec ses saveurs et son moelleux doux comme un nuage. Présentation et recette pour les plus gourmands d’entre nous.
-
Recette du Ameisenkuchen (gâteau fourmi)
Marre du cake marbré ou du quatre-quarts pour le goûter ? Découvrez la recette facile et gourmande du Ameisenkuchen, a.k.a. le gâteau fourmi !
-
Recette du brownie aux fruits secs
Trop classique ? Vu et revu, le brownie ? Stop ! On lui redonne ses lettres de noblesse avec cette recette choc’, twistée aux fruits secs pour se donner bonne conscience !
